Browsing by Author Σινάνογλου, Βασιλεία

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 153  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015-06-03Antioxidant and lipid profile study of the edible fungus Laetiporus SulphureusΠαπανδρέου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Σινάνογλου, Βασιλεία; Petrovic, J.; Glamoclija, J.
2015-05-29Antioxidant capacity of selected plant extracts and their essential oilsΠροεστός, Χαράλαμπος; Λυτούδη, Κωνσταντίνα; Μαυρομελανίδου, Όλγα Κωνσταντίνα; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία
2015-06-02Application of electromagnetic energy for inhibition of food allergyΜπατρινού, Ανθιμία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Σεϊραγάκης, Γιώργος; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-06-24Application of electromagnetic energy for inhibition of food allergyΜπατρινού, Ανθιμία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Σεϊραγάκης, Γιώργος; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-06-04Assessment of γ-irradiation effects on proximate composition, lipid content and fatty acid composition of white sesame seeds (Sesame indicum L.)Σιγάλα, Κυριακή; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-24Assessment of γ-irradiation effects on proximate composition, lipid content and fatty acid composition of white sesame seeds (Sesame indicum L.)Σιγάλα, Κυριακή; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-02Caponization effects on intramuscular and adipose fat of medium growing broilersΣινάνογλου, Βασιλεία; Κωσταράκου, Σταυρούλα; Θεοδωρικάκος, Ιωάννης; Μάντης, Φώτης; Συμεών, Γιώργος
2015-06-23Caponization effects on intramuscular and adipose fat of medium growing broilersΣινάνογλου, Βασιλεία; Κωσταράκου, Σταυρούλα; Θεοδωρικάκος, Ιωάννης; Μάντης, Φώτης; Συμεών, Γιώργος
2015-05-29Carotenoids from foods of plant, animal and marine originΣτρατή, Ειρήνη; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κόρα, Λιντίτα; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία; Ωραιοπούλου, Βασιλική
2015-06-02Changes in colour characteristics of irradiated foodsΣινάνογλου, Βασιλεία; Μπατρινού, Ανθιμία; Τζίμας, Σταμάτης; Πανοπούλου, Νίκη; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-06-24Changes in colour characteristics of irradiated foodsΣινάνογλου, Βασιλεία; Μπατρινού, Ανθιμία; Τζίμας, Σταμάτης; Πανοπούλου, Νίκη; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-05-28Comparative analysis of the fatty acid and sterol profiles of widely consumed Mediterranean crustacean speciesΤσαπέ, Κατερίνα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-23Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolksΣτρατή, Ειρήνη; Σινάνογλου, Βασιλεία; Γόγολου, Έλλη; Βιδάκης, Ιωάννης; Φίλη, Ευλαμπία
2015-06-02Comparative study of lipid composition and fatty acid content of different egg yolksΣτρατή, Ειρήνη; Σινάνογλου, Βασιλεία; Γόγολου, Έλλη; Βιδάκης, Ιωάννης; Φίλη, Ευλαμπία
2015-06-03Comparative study on lipid and fatty acid composition in muscle, head and skin of wild and farmed fish Argyrosomus regiusΣινάνογλου, Βασιλεία; Πούλου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-03Comparative study on lipid, fatty acids and carotenoid composition of pink shrimp (Penaeus longirostris) and red shrimp (A. foliacea) muscle and cephalothoraxΣουλτάνη, Γεωργία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-23Comparative study on lipid, fatty acids and carotenoid composition of pink shrimp (Penaeus longirostris) and red shrimp (A. foliacea) muscle and cephalothoraxΣουλτάνη, Γεωργία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Στρατή, Ειρήνη; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-23Comparison of antioxidant and antimicrobial/ antibacterial activity of some food industry waste extractsΛάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Λάζου, Αντριάνα; Λάζος, Ευάγγελος
2015-06-02Comparison of antioxidant and antimicrobial/ antibacterial activity of some food industry waste extractsΛάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Κοντελές, Σπύρος; Λάζου, Αντριάνα; Λάζος, Ευάγγελος
2015-05-29Composition of phospholipid classes in muscles of Mediterranean edible crustaceansΜηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Υφαντή, Χ.