Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 18 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015-06-03Effects of gamma irradiation on the phenolic and antioxidant profiles of macadamia nutsΠροεστός, Χαράλαμπος; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Κοκκοτού, Κ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-06-03Antioxidant and lipid profile study of the edible fungus Laetiporus SulphureusΠαπανδρέου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Σινάνογλου, Βασιλεία; Petrovic, J.; Glamoclija, J.
2015-02-15Ελληνικές ποικιλίες σταφίδαςΜήτση, Αγγελική
2015-02-14Συστατικά τροφίμων με φαρμακευτικές ιδιότητεςΚαζή, Μάρθα
2015-02-21Το τσάι, πλούσιο σε πολυφαινόλες και η αντιοξειδωτική τους δράσηΣτεφάνου, Ελένη Μ.
2015-02-24Απομόνωση φυσικών φαινολικών αντιοξειδωτικών από χυμό παντζάρι και φύλλα ελιάς με εκχύλιση σημείου εκνέφωσης με τα εδώδιμα επιφανειοδραστικάΜαρκοπούλου, Παναγιώτα
2015-05-29Antioxidant capacity of selected plant extracts and their essential oilsΠροεστός, Χαράλαμπος; Λυτούδη, Κωνσταντίνα; Μαυρομελανίδου, Όλγα Κωνσταντίνα; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Σινάνογλου, Βασιλεία
2015-05-30On the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from olive oil mill wastesΛάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Τσιώρος, Πέτρος; Μπρατάκος, Μιχαήλ; Λάζος, Ευάγγελος
2015-05-23Evaluation of the suitability of low hazard surfactants for the separation of phenols and carotenoids from red-flesh orange juice and olive mill wastewater using cloud point extractionΚατσόγιαννος, Ευάγγελος; Γκορτζή, Όλγα Γ.; Χατζηλαζάρου, Αρχοντούλα; Αθανασιάδης, Βασίλειος; Τσακνής, Ιωάννης Π.
2015-05-24Breeding, molecular markers and molecular biology of the olive treeΧατζόπουλος, Πολυδεύκης; Μπανίλας, Γεώργιος Π.; Γιαννούλια, Κατερίνα Χ.; Γαζής, Φώτης; Νικολουδάκης, Νικόλαος