Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

Results 1-10 of 104 (Search time: 0.008 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015-06-03Comparative study on lipid and fatty acid composition in muscle, head and skin of wild and farmed fish Argyrosomus regiusΣινάνογλου, Βασιλεία; Πούλου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-06-03Lipid profile examination of gamma irradiated Macadamia nuts in relation to packaging and storage conditionsΣινάνογλου, Βασιλεία; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Στρατή, Ειρήνη; Προεστός, Χαράλαμπος; Παπαδάκης, Σ.
2015-06-03Effects of gamma irradiation on the phenolic and antioxidant profiles of macadamia nutsΠροεστός, Χαράλαμπος; Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης; Κοκκοτού, Κ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Σφλώμος, Κωνσταντίνος
2015-06-03Antioxidant and lipid profile study of the edible fungus Laetiporus SulphureusΠαπανδρέου, Μ.; Προεστός, Χαράλαμπος; Σινάνογλου, Βασιλεία; Petrovic, J.; Glamoclija, J.
2015-06-03Α rheological approach to control edible food coating processΛαμπρόπουλος, Α.; Δημήτρογλου, Δ.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Hsu, S.
2015-05-29Πολικά λιποειδή βρώσιμων υδροβίων (μαλακίων, καρκινοειδών) της ΜεσογείουΣινάνογλου, Βασιλεία; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-05-29Study of the Nephrops norvegicus [norwegian lobster] lipidsΠαρετζόγλου, Β.; Σινάνογλου, Βασιλεία; Μηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία
2015-05-29Main phospholipid classes and their molecular species in shrimp and lobster cephalothoraxΜηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία; Τσαπέ, Κατερίνα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Καψάλης, Α.
2015-05-29Composition of phospholipid classes in muscles of Mediterranean edible crustaceansΜηνιάδου - Μεϊμάρογλου, Σοφία; Σινάνογλου, Βασιλεία; Υφαντή, Χ.
2015-05-30On the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from olive oil mill wastesΛάφκα, Θεοδώρα - Ιωάννα; Σινάνογλου, Βασιλεία; Τσιώρος, Πέτρος; Μπρατάκος, Μιχαήλ; Λάζος, Ευάγγελος