Εργασίες Φοιτητών Collection home page

Thesis - Student Assignments

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 170
Issue DateTitleAuthor(s)
2015-06-27Συσκευασία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντωνΝτογκαντζή, Ιωάννα
2015-06-27Διατροφή και υπογονιμότηταΓεωργίου-Μειμάρη, Αργυρώ; Μπράδας, Γεώργιος
2015-06-27Συστατικά τροφίμων με φαρμακευτικές ιδιότητεςΚαζή, Μάρθα
2015-06-27Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών και υγείαΧαριτάκη, Κορνηλία
2015-06-27Ανίχνευση αλλεργιογόνου σε ψάρια του εμπορίου με real time PCR (αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης πραγματικού χρόνου)Πολυτίμης, Δημήτριος; Μενγκέζι, Γκένα
2015-06-27Εδώδιμα μανιτάριαΜακρής, Κωνσταντίνος
2015-06-27Συγκριτική μελέτη λιπιδίων και λιπαρών οξέων κρανιού πελαγίσιου και ιχθυοτροφείουΑρκομάνη, Ευανθία
2015-06-26Ανάλυση λιπιδίων, λιπαρών οξέων και καροτενοειδών, σε κρόκο αυγού ορτυκιώνΒιδάκης, Ιωάννης; Γόγολου, Έλλη
2015-06-26Καμπύλες ανάπτυξης στελεχών L. monocytogenes από εμβόλια κυττάρων που έχουν προέλθει από διαφορετικές τιμές pHΜιλλόσι, Βούλα
2015-06-26Έλεγχος ποιότητας και ασφάλειας ελαιολάδουΤσιάκος, Γεώργιος; Ψυχάρης, Ανδρέας
2015-06-26Ειδική μετανάστευση της φορμαλδεΰδης στα τρόφιμαΟνόϊκο, Λίλια
2015-06-26Συγκριτική κινητική μελέτη ανάπτυξης μικροοργανισμών non-Saccharomyces σε διάφορα υποστρώματα σακχάρωνΖαβιτσάνου, Άρτεμις
2015-06-26Μελέτη μεθόδων παρεμπόδισης της ενζυμικής αμαύρωσης σε επιλεγμένα φρούτα και λαχανικάΚαραπαναγιώτη, Αναστασία; Σελληνά, Ευφροσύνη
2015-06-26Ποσοτικός προσδιορισμός φυστικιού με αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (Real Time PCR) σε διάφορα τρόφιμα του εμπορίουΚυρίτση, Ιουλία
2015-06-26Ελληνικές ποικιλίες σταφίδαςΜήτση, Αγγελική
2015-06-26Εκτίμηση αντιοξειδωτικής δράσης σε επεξεργασμένα φυτικά υποστρώματαΜανέα-Κάργα, Ηλέκτρα
2015-06-26Τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας και μικροβιολογική ασφάλειαΚαραγεώργος, Χρήστος
2015-06-26Παρασκευή- αξιολόγηση πηκτωμάτων χυμού πορτοκαλιού με χρήση HM-LM πηκτικώνΜανίκα, Καλλιόπη-Ηλιάνα
2015-06-26Μελέτη του αερόβιου μεταβολισμού του ελαιόκαρπουΓκέγκα, Γεωργία; Χέλμη, Μαρία
2015-06-26Μελέτη επίδρασης φυσικοχημικών παραγόντων στην καραμελοποίηση σε πρότυπο σύστημα φρουκτόζης, γλυκόζης και σακχαρόζηςΚονταξής, Νικόλαος
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 170