Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11400/14995
Title: Lipid profile examination of gamma irradiated Macadamia nuts in relation to packaging and storage conditions
Authors: Σινάνογλου, Βασιλεία
Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης
Στρατή, Ειρήνη
Προεστός, Χαράλαμπος
Παπαδάκης, Σ.
Contributors: Σφλώμος, Κωνσταντίνος
Item type: Conference publication
Conference Item Type: Poster
Keywords: Καρύδια;Συσκευασίες;Συνθήκες αποθήκευσης;Λιπίδια;Ακτινοβολία γάμμα
Subjects: Food
Food technology
Τροφή
Τεχνολογία τροφίμων
Issue Date: 3-Jun-2015
Language: English
Citation: Sinanoglou, V., Zoumpoulakis, P., Strati, I., Proestos, C., Papadakis, S. et al. (2013) Lipid profile examination of gamma irradiated Macadamia nuts in relation to packaging and storage conditions. In EuroFoodChem XVII. 7th to 10th May 2013. Instanbul
Conference: EuroFoodChem XVII
Access scheme: Embargo
License: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες
URI: http://hdl.handle.net/11400/14995
Appears in Collections:Δημοσιεύσεις

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons