Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Ο μάνατζερ στα χρόνια του μνημονίου
The manager in austerity times
Alternative title / Subtitle: μία μελέτη περίπτωσης για τη σχέση των γενικών διευθυντών με τους εργοδότες τους στις ελληνικές τουριστικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις
a case study for the general manager-owner relations in greek tourism SMEs
Authors: Γιουσμπάσογλου, Χαράλαμπος
Item type: Conference publication
Keywords: Greece;Tourism Small and Medium Enterprises;Managerial work;Employee relations;Ελλάδα;Τουριστικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις;Διοίκηση;Εργασιακές σχέσεις
Subjects: Tourism
Διοίκηση και οργάνωση
Issue Date: 7-Feb-2015
Publisher: ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.- Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Ερευνών
Abstract: Περίληψη:Παρά το γεγονός του ότι οι Τουριστικές Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις (ΤΜΜΕ) στην Ελλάδα αποτελούν την ραχοκοκαλιά της τουριστικής βιομηχανίας, είναι ελάχιστες οι πληροφορίες που υπάρχουν για τον τρόπο λειτουργίας τους καθώς και τις σχέσεις μεταξύ των επιχειρηματιών με το προσωπικό τους, και ιδιαίτερα με τους διευθυντές – όπου αυτοί υφίστανται. Η παρούσα μελέτη περίπτωσης εξετάζει τις συνθήκες που έχει να αντιμετωπίσει ένας Γενικός Διευθυντής (Γ/Δ) σε μία μικρή (10 – 49 εργαζόμενοι) ΤΜΜΕ κατά την διάρκεια της εποχιακής λειτουργίας της. Μέσα από την παράθεση των προβλημάτων και των προκλήσεων που έχει να αντιμετωπίσει, ξεδιπλώνεται το κουβάρι των σχέσεων με τους ιδιοκτήτες, καθώς και ο τρόπος με τον οποίο λαμβάνονται σημαντικές αποφάσεις για την λειτουργία της επιχείρησης. Το βασικό συμπέρασμα είναι πως η αδυναμία εκχώρησης πραγματικών εξουσιών από πλευράς επιχειρηματιών στα στελέχη τους αναδεικνύεται ως ολέθριο σφάλμα για την λειτουργία αλλά και την ίδια την βιωσιμότητα της επιχείρησης.
Abstract:Despite the fact that tourism small and medium enterprises (TSMEs) are the backbone of the hospitality and tourism industry in Greece, our knowledge about management style and the relationship between general managers (where applicable) and the owners –entrepreneurs, is limited to a few sporadic empirical studies. This case study presents the various challenges that a general manager (GM) is faced with, in a small (10-49 employees) TSME. More specifically this paper discusses the various problems that emerge from day-to-day operations with emphasis on the GM’s relations with the various stakeholders such as staff and suppliers. The core of the problem is spotted on the owners’ side: their reactive attitude, the lack of planning and their opportunistic behaviour leaves no room for the general manager to perform his roles. It should be noted that although it is not possible to generalise from the findings of an empirical case study, some useful insights are provided for managerial work in this sub-sector. Thus, as a concluding point it is argued that the lack of delegation and the overall attitude of the TSME owners-entrepreneurs poses as one of the most serious problems in this case. It is hoped that further research will improve our knowledge on this important sub sector of the Greek economy.
Language: Greek
Citation: Γιουσμπάσογλου , Χ. (2011). Ο μάνατζερ στα χρόνια του μνημονίου: μία μελέτη περίπτωσης για τη σχέση των γενικών διευθυντών με τους εργοδότες τους στις ελληνικές τουριστικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Τουριστικά Θέματα .15. p.14-31.
Journal: Τουριστικά Θέματα
Tourism Issues
Type of Journal: Without a review process
Access scheme: 
License: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες
Appears in Collections:Τεύχος 15 (Σεπτέμβριος 2011)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
  Restricted Access
1.19 MBAdobe PDFView/Open Request a copy

This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons